化合物简介
Sorbitan monostearate is an ester of sorbitan (a sorbitol derivative) and stearic acid and is sometimes referred to as a synthetic wax. It is primarily used as an emulsifier to keep water and oils mixed. Sorbitan monostearate is used in the manufacture of food and healthcare products and is a non-ionic surfactant with emulsifying, dispersing, and wetting properties. It is also employed to create synthetic fibers, metal machining fluid, and brighteners in the leather industry, and as an emulsifier in coatings, pesticides, and various applications in the plastics, food and cosmetics industries. Sorbitans are also known as \"Spans\".
基本信息
中文名称
斯盘 60
英文名称
Span 60
中文别名
山梨醇酐十二酸酯、司盘 60、司班-60、司班60、山梨醇酐硬脂酸酯、失水山梨醇单月桂酸酯
英文别名
Span(rg 60、(Sorbitan Monostearate)、ARLACEL 60、Lonzest(R) SMS、FEMA 3028、SPAN(R) 60、Barchlor 16S、SPAN NO 60、Sorbitan Monostearate、SPAN(TM) 60、Sorbitan stearate Sorbitane monostearate
CAS号
1338-41-6
分子式
C24H46O6
分子量
430.618
精确质量
430.329
PSA
96.22
LOGP
4.2726
编号系统
BRN号
6820761
PubChem号
24901437
MDL号
MFCD00005366
EINECS号
215-664-9
RTECS号
WG2933500
物化性质
外观与性状
奶油色颜色片状
密度
1.00
沸点
579ºC at 760 mmHg
熔点
54-57°C(lit.)
闪点
>230°F
折射率
1.496
稳定性
Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
储存条件
Store in a dry, cool and well-ventilated place, away from direct sunlight. Keep containers closed when not in use.
蒸汽压
8.11E-16mmHg at 25°C
安全信息
RTECS号
WG2933500
安全说明
S24/25
WGK Germany
1
危险类别码
R36/37/38
海关编码
34021300
生产方法及用途
生产方法
1. 一步法 将等摩尔的脂肪酸、山梨糖醇及适量的催化剂氢氧化钠加入反应釜,在氮气流的保护下,加热至190℃便开始脱水、酯化反应;继续加热至230~250℃时,一边酯化,一边分子内脱水成酐,反应时间约5～7h;反应结束后冷却至85~95℃,加适量的过氧化氢脱色30min即得产品。
2. 先成酐后酯化 将50%山梨糖醇320kg置于脱水锅,加入适量的磷酸,在100~150℃下减压(5332.9Pa)脱水生成山梨糖醇酐;另在酯化锅内投入290kg硬脂酸,加热熔化,搅拌,并加入山梨糖醇酐和适量的50%氢氧化钠溶液,在170～210℃反应约4h,反应液的酸值
3. 先酯化后成酐 在200～260℃时等摩尔的硬脂酸、山梨糖醇及适量的碱性催化剂氢氧化钠进行酯化反应,当酸值小于10时,加入酸性催化剂磷酸,再在180～240℃脱水成酐即为产品。
4.由硬脂酸和山梨醇经过二步法新工艺制取化妆品级斯盘60,即先将山梨醇缩水成环反应,然后再将缩水物与硬脂酸反应而制得。此法与现有工业生产方法不同。
2. 先成酐后酯化 将50%山梨糖醇320kg置于脱水锅,加入适量的磷酸,在100~150℃下减压(5332.9Pa)脱水生成山梨糖醇酐;另在酯化锅内投入290kg硬脂酸,加热熔化,搅拌,并加入山梨糖醇酐和适量的50%氢氧化钠溶液,在170～210℃反应约4h,反应液的酸值
3. 先酯化后成酐 在200～260℃时等摩尔的硬脂酸、山梨糖醇及适量的碱性催化剂氢氧化钠进行酯化反应,当酸值小于10时,加入酸性催化剂磷酸,再在180～240℃脱水成酐即为产品。
4.由硬脂酸和山梨醇经过二步法新工艺制取化妆品级斯盘60,即先将山梨醇缩水成环反应,然后再将缩水物与硬脂酸反应而制得。此法与现有工业生产方法不同。
用途
广泛用于食品、医药、农药等工业中作乳化剂，油漆及颜料中作分散剂。
