基本信息
中文名称
DL-谷氨酸
英文名称
2-(2,4-dinitroanilino)pentanedioic acid
中文别名
英文别名
n-(2,4-dinitrophenyl)glutamicacid、N-(2,4-Dinitro-phenyl)-DL-glutaminsaeure、N-(2.4-dinitro-phenyl)-DL-glutamic acid、DNP-DL-GLUTAMIC ACID、DNP-Glutaminsaeure、2-[(2,4-dinitrophenyl)amino]pentanedioic acid
CAS号
1655-48-7
分子式
C11H11N3O8
分子量
313.22
精确质量
313.055
PSA
178.27
LOGP
2.3523
编号系统
EINECS号
216-736-2
物化性质
密度
1.664g/cm3
沸点
619.9ºC at 760mmHg
闪点
328.7ºC
折射率
1.673
储存条件
-20ºC
蒸汽压
3.16E-16mmHg at 25°C
安全信息
WGK Germany
3
海关编码
2922499990
生产方法及用途
生产方法
1. 通常谷氨酸由碳水化合物溶液用合适的微生物发酵制备,或由植物蛋白的酸水解或大豆饼的水解制备。
用途
用途;
