基本信息
中文名称
1,3,4,6,-tetra-O-acetyl-β-D-fructofuranosyl 2,3,4-tri-O-acetyl-α-D-glucopyranoside
英文名称
1,3,4,6,-tetra-O-acetyl-β-D-fructofuranosyl 2,3,4-tri-O-acetyl-α-D-glucopyranoside
中文别名
英文别名
Acetic acid (2S,3S,4R,5R)-4-acetoxy-2,5-bis-acetoxymethyl-2-((2R,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-triacetoxy-6-hydroxymethyl-tetrahydro-pyran-2-yloxy)-tetrahydro-furan-3-yl ester
CAS号
30694-61-2
分子式
C26H36O18
分子量
636.553
精确质量
636.19
PSA
232.02
LOGP
-1.4
物化性质
熔点
152 - 155 °C