基本信息
中文名称
安赛蜜
英文名称
acesulfame
中文别名
6-甲基-1,2,3-氧恶嗪-4-(3H)-酮-2,2-二氧化物、6-甲基-2,2-二氧代-1,2,3-氧硫氮杂
英文别名
Acesulfame、acetosulfam、acetosulfame、6-methyl-3,4-dihydro-1,2,3-oxathiazin-4-one 2,2-dioxide
CAS号
33665-90-6
分子式
C4H5NO4S
分子量
163.152
精确质量
162.994
PSA
80.85
LOGP
0.691
编号系统
EINECS号
251-622-6
安全信息
海关编码
2934999090
生产方法及用途
生产方法
由异氰酸氟磺酰或异氰酸氯磺酰与各种活性亚甲基化合物（包括α-未取代酮、β-二酮、β-酮酸和β-酮酯等）加工而成。
用途
该品具有强烈甜味，甜度约为蔗糖的130倍，呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。不吸湿，室温下稳定，与糖醇、蔗糖等有很好的混合性。作为非营养型甜味剂，可广泛用于各种食品。按我国GB2760－90规定，可用于液体、固体饮料、冰淇淋、糕点、果酱类、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料，最大使用量 3g/kg。可用于食品、医药等方面作甜味剂
海关数据
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