化合物简介
侧柏酮(英语:Thujone)又称“崖柏酮”或“守酮”,是一种酮以及一种单萜,天然存在于两个非对映体形式:(−)-α-侧柏酮和(+)β-侧柏酮。侧柏酮类似有薄荷醇的气味。尽管有关侧柏酮最广为人知的是,它是苦艾酒中所含的一种化学物质,但最近的研究表明苦艾酒只含有少量侧柏酮,所以侧柏酮可能不是报道中提及的苦艾酒能致幻的原因。侧柏酮能作用于大脑中的GABA受体和5-HT3受体。许多国家都对食物或饮料中侧柏酮的含量的都做了限制。 除了天然的(−)-α-侧柏酮和(+)β-侧柏酮的,理论上侧柏酮还存在另外两个对映体形式:(+)-α-侧柏酮和(−)β-侧柏酮。
基本信息
中文名称
(一)-宁酮
英文名称
(+)-β-thujone
中文别名
側柏酮
英文别名
Thujone cis、Thujone trans、(+)-beta-thujone、(+)-(1S,4S,5R)-thujan-3-one、(+)-Isothujon、THUJONE、(E)-Thujone、D-isothujone、cis-Thujone、trans-Thujone、(Z)-thujone
CAS号
471-15-8
分子式
C20H32O2
分子量
304.467
精确质量
304.24
PSA
34.14
LOGP
4.5152
编号系统
UNII
8ZI5R3T54Q
物化性质
密度
1.009g/cm3
沸点
200.5ºC at 760 mmHg
闪点
64.4ºC
折射率
1.499
储存条件
2-8ºC
蒸汽压
0.323mmHg at 25°C
安全信息
安全说明
S23; S26; S36/37/39; S45
危险类别码
R23/24/25; R36/37/38; R42/43
危险品运输编码
UN 2810 6.1/PG 3