基本信息
中文名称
2-乙氧基-3-甲基吡嗪
英文名称
2-Ethoxy-3-methylpyrazine
中文别名
2-乙氧基-1-甲基吡嗪、3-甲基-2-乙氧基吡嗪
英文别名
EINECS 251-184-6、2-ethoxy-3-methyl-pyrazine、2-Ethoxy-3-Methylpyrazine、3-Ethoxy-2-methyl-pyrazin、2-methyl-3-ethoxypyrazine、2-Ethoxyl-3-methylpyrazine、3-ethoxy-2-methylpyrazine、3-Aethoxy-2-methyl-pyrazin、2-Aethoxy-3-methylpyrazin、Pyrazine,2-ethoxy-3-methyl
CAS号
32737-14-7
分子式
C7H10N2O
分子量
138.167
精确质量
138.079
PSA
35.01
LOGP
1.1837
编号系统
EINECS号
251-184-6
物化性质
密度
1.038g/mLat 25°C(lit.)
沸点
75°C (8 Torr)
熔点
82-84ºC
闪点
150°F
折射率
n20/D 1.494(lit.)
安全信息
安全说明
S26-S36/37/39
WGK Germany
3
危险类别码
R36/37/38
海关编码
2933990090
危险品标志
Xi
生产方法及用途
生产方法
甲基吡嗪在四氯化碳中通氯气，反应温度约40℃，生成物在乙醇钠溶液中回流后蒸馏得到。
用途
广泛应用于食用香精的各种类型的配方中。产品质量：总含量≥99%。
