基本信息
中文名称
1-stearic acid-2-oleic acid-3-linoleic acid glyceride
英文名称
1-stearic acid-2-oleic acid-3-linoleic acid glyceride
中文别名
英文别名
SOL、1-linoleic acid-2-oleic acid-3-stearic acid glyceride、(9Z,12Z)-Octadeca-9,12-dienoic acid (R)-3-octadecanoyloxy-2-((Z)-octadec-9-enoyloxy)-propyl ester、α-Stearoyl-β-oleoyl-α\'-linolein
CAS号
2190-14-9
分子式
C57H104O6
分子量
885.432
精确质量
884.783
PSA
78.9
LOGP
18.0971
物化性质
熔点
-17 - -15 °C