化合物简介
硫酸镁(magnesium sulfate、magnesium sulphate)，或无水硫酸镁，是一种含镁的化合物，分子式为MgSO4（或MgSO4·7H2O）。无水的硫酸镁是一种常用的化学试剂及干燥试剂。但是硫酸镁常指七水硫酸镁，因为它不容易潮解，比无水硫酸镁更容易称量，便于在工业中进行的定量控制。
基本信息
中文名称
一水硫酸镁
英文名称
magnesium,sulfate,hydrate
中文别名
水镁矾
英文别名
Magnesium sulphate monohydrate、E2L2TK027P、Magnesium sulfate monohydrate、Kieserite、UNII-E2L2TK027P
CAS号
14168-73-1
分子式
MgO4S
分子量
120.368
精确质量
119.937
PSA
88.64
LOGP
-0.2572
编号系统
MDL号
MFCD00149787
PubChem号
24882421
EINECS号
231-298-2
物化性质
密度
2.57 g/mL at 25ºC(lit.)
熔点
150ºC (dec.)(lit.)
安全信息
RTECS号
OM4500000
WGK Germany
1
海关编码
2833210000
生产方法及用途
生产方法
1.硫酸法此法
用途
1.用于印染细薄的棉布、丝,作为棉、丝的加重剂和木棉制品的填料。还用于瓷器、颜料和防火材料的制造。在医药上用作泻剂。微生物工业作培养基成分,酿造用添加剂,补充酿造用水的镁,作发酵时的营养源。制革行业中作填充剂增强耐热性。农业上用作镁肥。轻工业中用于生产鲜酵母、味精和用作牙膏生产中的磷酸氢钙的稳定剂。水泥的助凝剂。纸浆工业、人造丝和纺织工业等亦用。营养增补剂;固化剂;增味剂;加工助剂。酿造用添加剂,补充酿造用水的镁,作为发酵时的营养源,以提高发酵能力。改善合成清酒的风味(用量0.002%)。调整水的硬度。在欧洲用于生产“波顿”型啤酒。
2.多与钙盐合用于酒母用水,按4.4g/10
0 1水添加可提高硬度1度,多用则产生苦味,并产生硫化氢臭味。作食品强化剂。我国规定可用于乳制品,使用量为3～7g/kg;在饮液及乳饮料中使用量为1.4～2.8g/kg;在矿物质饮料中最大使用量为0.05g/kg。
3.用于饲料添加剂中微量元素镁的补充。镁在动物体内是许多酶系的辅助因子,也是骨骼的组成成分
4.用作营养增补剂、固化剂、增味剂及加工助剂。 酿造用添加剂,补充酿造用水的镁;作为发酵时的营养源,以提高发酵能力。改善合成清酒的风味(用量0.002%)。调整水的硬度。在欧洲用于生产“波顿”型啤酒。多与钙盐合用于酒母用水,按4.4g/100L水添加可提高硬度1度,多用则产生苦味,并产生硫化氢臭味。也可用作饲料添加剂。
5. 用作分析试剂,如作硫酸盐的沉淀剂。还用于医药、印染、造纸、陶瓷及制革工业。
6.本品用作制革填充剂。在印染工业作细薄棉布的加重剂。造纸上浆剂等。
2.多与钙盐合用于酒母用水,按4.4g/10
0 1水添加可提高硬度1度,多用则产生苦味,并产生硫化氢臭味。作食品强化剂。我国规定可用于乳制品,使用量为3～7g/kg;在饮液及乳饮料中使用量为1.4～2.8g/kg;在矿物质饮料中最大使用量为0.05g/kg。
3.用于饲料添加剂中微量元素镁的补充。镁在动物体内是许多酶系的辅助因子,也是骨骼的组成成分
4.用作营养增补剂、固化剂、增味剂及加工助剂。 酿造用添加剂,补充酿造用水的镁;作为发酵时的营养源,以提高发酵能力。改善合成清酒的风味(用量0.002%)。调整水的硬度。在欧洲用于生产“波顿”型啤酒。多与钙盐合用于酒母用水,按4.4g/100L水添加可提高硬度1度,多用则产生苦味,并产生硫化氢臭味。也可用作饲料添加剂。
5. 用作分析试剂,如作硫酸盐的沉淀剂。还用于医药、印染、造纸、陶瓷及制革工业。
6.本品用作制革填充剂。在印染工业作细薄棉布的加重剂。造纸上浆剂等。
