化合物简介
New lipids in food protein hydrolyzates.
基本信息
中文名称
外消旋-1,2-二亚麻酰-3-氯丙烷二醇
英文名称
MCPD linoleic-linoleic diester
中文别名
英文别名
rac-1,2-Dilinoleoyl-3-chloropropanediol
CAS号
74875-96-0
分子式
C39H67ClO4
分子量
635.4
精确质量
634.473
PSA
52.6
LOGP
12.3072
