基本信息
中文名称
异戊酸叶醇酯
英文名称
(Z)-3-hexen-1-yl 3-methylbutanoate
中文别名
顺式-3-己烯基异戊酸酯、异戊酸顺-3-己烯酯、Z-3-甲基丁酸-3-己烯酯、3-甲基-丁酸-(Z)-3-己烯酯,Z-3-甲基丁酸-3-己烯酯
英文别名
cis-3-Hexenylisovalerat、3-cis-hexene、cis-3-Hexenyl Isovalerate、cis-3-Hexenyl 3-methylbutanoate、Isovaleric Acid cis-3-Hexenyl Ester、cis-3-Hexene,pure、cis-3-Hexene、cis-3-hexenyl isovalerate、cis-hex-3-ene、cis-3-hexene-1-ol isovalerate
CAS号
35154-45-1
分子式
C11H20O2
分子量
184.275
精确质量
184.146
PSA
26.3
LOGP
2.932
编号系统
EINECS号
252-404-3
物化性质
外观与性状
无色液体
密度
0.874g/mLat 25°C(lit.)
沸点
98°C15mm Hg(lit.)
闪点
140°F
折射率
n20/D 1.432(lit.)
安全信息
RTECS号
NY1505000
安全说明
S26-S36/37/39
危险类别码
R36/37/38
WGK Germany
2
危险品运输编码
UN 3272 3/PG 3
海关编码
2915900090
生产方法及用途
生产方法
异戊酸与叶醇用对甲苯磺酸催化酯化生成所需产物。
用途
用于苹果、生梨、菠萝、梅子、薄荷等食用香精作为修饰剂。也可作为烟草香精之用。产品质量:含量98%以上。
