化合物简介
New lipids in food protein hydrolyzates.
基本信息
中文名称
3-氯-1,2-丙二醇亚油酸酯
英文名称
(3-chloro-2-hydroxypropyl) (9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoate
中文别名
英文别名
3-Chloro-1,2-propanediol 1-Linoleate、rac-1-Linoleoyl-3-chloropropanediol
CAS号
74875-98-2
分子式
C21H37ClO3
分子量
372.97
精确质量
372.243
PSA
46.53
LOGP
5.9428