化合物简介
Carthamin is a natural red pigment derived from safflower (Carthamus tinctorius), earlier known as carthamine. It is used as a dye and a food coloring. As a food additive, it is known as Natural Red 26.
基本信息
中文名称
红花黄色素
英文名称
SAFFLOWER YELLOW
中文别名
红花红、红花甙
英文别名
CARTHAMUS RED、Safflor Yellow、CarthamusYellow=FlosCarthami、Carthamine、NATURAL RED 26、CARTHAMIN
CAS号
36338-96-2
分子式
C43H44O24
分子量
944.795
精确质量
944.222
PSA
425.72
LOGP
-3.8501
编号系统
UNII
P9ZT730WWS
物化性质
密度
1.882g/cm3
沸点
1255.2ºC at 760mmHg
闪点
375.5ºC
折射率
1.859
安全信息
安全说明
S26; S36/37/39
危险类别码
R36/37/38
