化合物简介
吡哆醇(英语:Pyridoxine)是一种被称为维生素B6的化合物之一,另外两个分别是:吡哆醛与吡哆胺。它与吡哆胺的不同在于4位取代基。它也常被用作“吡哆醇盐酸盐”。
基本信息
中文名称
吡多素
英文名称
pyridoxine
中文别名
维生素B6、吡哆醇、2-甲基-3-羟基-4,5-二羟甲基吡啶、吡哆素、维生素 B6
英文别名
3-Hydroxy-4,5-bis(hydroxymethyl)-2-methylpyridine、4,5-bis(hydroxymethyl)-2-methylpyridin-3-ol、3,4-Pyridinedimethanol, 5-hydroxy-6-methyl-
CAS号
65-23-6
分子式
C8H11NO3
分子量
169.178
精确质量
169.074
PSA
73.58
LOGP
0.0802
编号系统
EINECS号
200-603-0
MDL号
MFCD00006335
物化性质
外观与性状
结晶固体
密度
1.353 g/cm3
熔点
159-162ºC
闪点
251.3ºC
稳定性
Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
储存条件
2-8ºC
安全信息
安全说明
S26-S36
WGK Germany
3
危险类别码
R36/37/38
海关编码
29362500
危险品标志
Xi
生产方法及用途
用途
本身为维生素,可作为食品添加剂。可也作吡硫醇盐酸盐的中间体。调节皮脂腺活力,可用于脸部控油的清洁和护理产品。也可用于护发品,改善油性头发状况,健康毛囊。
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