化合物简介
The aglucon of Naringin. Inhibitory mechanism of Naringenin against carcinogenic acrylamide formation and nonenzymic browning in Maillard model reactions .
基本信息
中文名称
柚皮素
英文名称
5,7-dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-2,3-dihydrochromen-4-one
中文别名
4’,5,7-三羟基黄烷酮、(±)-Naringenin、4\',5,7-三羟基黄烷酮、(±)-2,3-Dihydro-5,7-dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4H-1-benzopyran-4-one
英文别名
2,3-dihydro-5,7-dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4-benzopyrone、(+)-Naringenin、(R)-naringenin、Naringenine、4\',5,7-Trihydroxyflavanone、5,7-Dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)chroman-4-one、Naringenin、(+)-(2R)-naringenin
CAS号
67604-48-2
分子式
C15H12O5
分子量
272.253
精确质量
272.068
PSA
83.83
LOGP
2.1375
编号系统
EINECS号
266-769-1
物化性质
密度
1.485g/cm3
沸点
577.5ºC at 760mmHg
熔点
247-250°C(lit.)
储存条件
0-6ºC
安全信息
RTECS号
DJ2981530
安全说明
S26-S36
危险类别码
R36/37/38
WGK Germany
3
危险品标志
Xi
危险标志
GHS07
危险性描述
H315; H319; H335
信号词
Warning
危险性防范说明
P261; P305 + P351 + P338
