化合物简介
Sugar composition of sake.
基本信息
中文名称
6-alpha-D-吡喃葡萄糖基麦芽三糖
英文名称
(2S,3S,5S)-2-[[(3S,5S,6R)-6-[(3S,5S,6R)-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)-6-[(3S,5S,6R)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxan-3-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]methoxy]-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
中文别名
英文别名
6-|A-D-Glucopyranosyl Maltotriose、Glc-|A-1,6-Glc-|A-1,4-Glc-|A-1,4Glc、Glc-|A-1,6-Glc-|A-1,4-Glc-|A-1,4Glc Deuterated、6-|A-D-Glucopyranosyl Maltotriose Deuterated
CAS号
34336-93-1
分子式
C24H42O21
分子量
666.578
精确质量
666.222
PSA
347.83
LOGP
-9.7488
