化合物简介
Safranal is an organic compound isolated from saffron, the spice consisting of the stigmas of crocus flowers (Crocus sativus). It is the constituent primarily responsible for the aroma of saffron.
基本信息
中文名称
2,3-二氢-2,2,6-三甲基苯甲醛
英文名称
safranal
中文别名
藏红花醛
英文别名
2,6,6-trimethylcyclohexa-1,3-dienecarbaldehyde、2,3-Dihydro-2,2,6-trimethylbenzaldehyde、2,6,6-Trimethylcyclohexa-1,3-dienyl methanal、2,6,6-trimethyl-1,3-cyclohexadiene-1-carboxaldehyde、1,3-CYCLOHEXADIENE-1-CARBOXALDEHYDE,2,6,6-TRIMETHYL、Safranal、FEMA No. 3389、1,3-Cyclohexadiene-1-carboxaldehyde, 2,6,6-trimethyl-、1,1,3-Trimethyl-2-formylcyclohexa-2,4-diene、2,6,6-trimethylcyclohexa-1,3-diene-1-carbaldehyde
CAS号
116-26-7
分子式
C10H14O
分子量
150.218
精确质量
150.104
PSA
17.07
LOGP
2.4879
编号系统
EINECS号
204-133-7
PubChem号
24901683
BRN号
1932918
MDL号
MFCD00209531
物化性质
外观与性状
液体
密度
0.975 g/cm3
沸点
217.3ºC at 760 mmHg
闪点
80.4ºC
折射率
n20/D 1.523(lit.)
蒸汽压
0.134mmHg at 25°C
安全信息
安全说明
S26; S36
危险类别码
R36/37/38
海关编码
2912299000
危险品标志
Xi
上游原料
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