化合物简介
Brown HT, also called Chocolate Brown HT, Food Brown 3, and C.I. 20285, is a brown synthetic coal tar diazo dye.
基本信息
中文名称
棕色HT
英文名称
disodium 4,4'-[[2,4-dihydroxy-5-(hydroxymethyl)-1,3-phenylene]bis(azo)]bisnaphthalene-1-sulphonate
中文别名
食品棕 3、巧克力棕HT
英文别名
CIFOODBROWN3、1538 Brown、Brown HT、Food Brown 3、Cetricol Brown RS、Certicol Brown N Extra
CAS号
4553-89-3
分子式
C27H18N4Na2O9S2
分子量
652.563
精确质量
652.031
PSA
241.29
LOGP
7.6971
编号系统
UNII
067L3J47ID
生产方法及用途
用途
食用褐色色素。