磷 酸 二 氢 钾  (MKP)
Monopotassium  phosphate    
分子式：KH2PO4
分子量：136.09
物化性质：无色四方晶体或白色结晶性粉末。相对密度2.338。熔点252.6℃。
溶于水（90℃时为83.5g/100ml水），水溶液呈酸性，1%磷酸二氢钾溶液的pH
值为4.6。不溶于醇。有潮解性。加热至400℃时熔化而成透明的液体，冷却后
固化为不透明的玻璃状偏磷酸钾。

用途：工业上用作缓冲剂、培养剂及制造偏磷酸盐；食品级用作食品改良添加剂用于制药物和焙粉，也可用作肥料，饲料添加剂，食品添加剂，pH调节剂，细菌培养基等。在农业上用作磷钾复合肥，总养分K2O+P2O5）为86%，是配制N、P、K三元复混肥的基础原料