分子量：约23400\n效价：1：4000\n胰蛋白酶活力：≥4000u\/g\n胰淀粉酶活力：≥7000u\/g\n胰脂肪酶活力：≥4000u\/g\n最适温度：50℃\n最适 pH值：7.5\n性状：类白色或浅黄色无定形粉末。是从各种动物胰脏制取的蛋白酶、脂酶和淀粉酶混合物。有吸湿性。水溶液煮沸或遇酸即失去酶活力。其最大活力在中性或微碱性介质中。矿酸或过量氢氧化物或碳酸盐使之失活\n外观： 奶白色粉末\n溶解性： 不溶于乙醇和乙醚。\n敏感性： 对光敏感\n储存条件： 2-8℃\n用途： 本品仅供科研，不得用于其它用途。