众所周知,叶黄素是眼睛的“眼睛黄金”,现在有很多孩子有视力问题,所以很多家长会选择给孩子补充叶黄素。在选择叶黄素的过程中,一些家长感到困惑,因为不仅有叶黄素,还有叶黄素酯。我们应该如何选择这个?
叶黄素是一种维生素A活性类胡萝卜素,主要存在于自然界中,一般叶黄素单体很少。叶黄素酯是一种类胡萝卜素脂肪酸油,广泛存在于万寿菊中﹑南瓜﹑甘蓝和其他植物。叶黄素是一种常见的营养物质,可以在一般的绿叶蔬菜和一些黄色、红色的蔬菜和水果中找到,也是人体视网膜黄斑区域的主要色素。
叶黄素酯是由一分子叶黄素和一分子或两分子脂肪酸形成的化合物。它和叶黄素一样,是天然界中广泛存在的营养物质。在自然界中,叶黄素基本上是以酯化的形式存在的。它能自然水解成人体内的游离叶黄素,提高叶黄素晶体的生物利用率。
与叶黄素相比,叶黄素是一种天然抗氧化剂,具有很强的光保护作用。正因为如此,它在保护眼睛方面具有巨大的力量,可以促进视网膜细胞中视紫质的再生,防止严重近似和视网膜剥离,增强视力保护,吸收大里蓝光,防止黄斑氧化损伤,保护黄斑免受损伤,聚集在黄斑上,保护黄斑发育,能缓解眼睛干涩﹑视疲劳症状,如肿痛、畏光等。