化合物简介
Cyclamen aldehyde is a fragrance molecule which has been used in soaps, detergents, lotions and perfumes since the 1920s. It was granted generally recognized as safe (GRAS) status by Flavor and Extract Manufacturers Association (FEMA) in 1965 and is approved by the Food and Drug Administration for food use in the United States. The Council of Europe (1970) included cyclamen aldehyde in the list of admissible artificial flavoring substances, at a level of 1 ppm.
基本信息
中文名称
兔耳草醛
英文名称
3-(4-Isopropylphenyl)isobutyraldehyde
中文别名
对异丙基-Alpha-甲基苯丙醛
英文别名
Benzenepropanal, α-methyl-4-(1-methylethyl)-、4-Isopropyl-α-methylhydrocinnamaldehyde、3-(4-ISOPROPYLPHENYL)ISOBUTYRALDEHYDE
CAS号
103-95-7
分子式
C13H18O
分子量
190.281
精确质量
190.136
PSA
17.07
LOGP
3.1875
编号系统
RTECS号
MW4900000
PubChem号
24901301
EINECS号
203-161-7
MDL号
MFCD00024160
物化性质
密度
0.95g/mLat 25°C(lit.)
沸点
270°C(lit.)
闪点
228°F
折射率
n20/D 1.505(lit.)
蒸汽压
0.00881mmHg at 25°C
安全信息
RTECS号
MW4900000
安全说明
S26-S36
WGK Germany
2
危险类别码
R38
海关编码
2912299000
危险品标志
Xi
生产方法及用途
生产方法
以枯茗基氯为原料合成 将174份丙二酸乙酯加入含68份乙醇钠的10%乙醇溶液中,加热至回流,然后慢慢滴加168.5份工业枯茗基氯。当反应结束时(碱性消失),加人1200份10%的氢氧化钠溶液,再加热回流4h。蒸去乙醇后,反应物用盐酸酸化,将得到的枯茗基甲基丙二酸加热至185℃,直到没有二氧化碳逸出为止。将产物减压分馏,收集153~157℃(533Pa)馏分,即为含少量邻位衍生物的对异丙基-α-甲基二氢桂酸,收率为90%。 将上述产物与甲酸一起,通过一温度控制在350℃、装有MnO2/浮石的反应管,即转化成兔耳草醛,得率80%。粗品经减压蒸馏,收集118~120℃(800Pa)馏分,即得成品。 以枯茗醛为原料合成 将10kg氢氧化钾溶于400kg乙醇中,在10℃下与枯茗醛混合,在2~6h内搅拌下将60kg丙醛慢慢滴入其中,并保持温度10~15℃。用醋酸中和反应物,先常压蒸出乙醇,再减压蒸馏回收未反应的枯茗醛约45kg,随后收集152~158℃(1200Pa)馏分,即为对异丙基-α-甲基桂醛,折射率1.5860。 将上述产物溶于乙醇,并置于高压釜内,加入10%质量的还原镍或钯一碳催化剂,在100℃下进行加氢。之后滤去催化剂,常压蒸馏回收溶剂,减压分馏,收集133~137℃(1.2kPa)馏分,即为产品。
用途
调制食用香精和花香型日用香精。含量较低的产品用于肥皂配方中,含量较高的产品则用于香水配方中。产品质量:含醛量85%。
海关数据
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