化合物简介
3-脱氢奎尼酸（英语：3-Dehydroquinic acid，DHQ）是莽草酸途径中第一个形成碳环的中间产物。它的前体是3-脱氧-D-阿糖基庚糖酮酸-7-磷酸（缩写DAHP，一种7碳糖酮酸，由DAHP合酶（英语：DAHP synthase）合成），通过3-脱氢奎尼酸合酶（英语：3-dehydroquinate synthase）环化而来，其成环机制复杂，但涉及2号C原子和7号C原子之间的羟醛缩合。 3-脱氢奎尼酸与在咖啡中发现的奎尼酸有着类似的结构，但3号C原子上的羟基被氧化成了羰基。
基本信息
中文名称
1,3beta,4alpha-三羟基-5-氧代环己烷-1beta-羧酸
英文名称
3-dehydroquinic acid
中文别名
英文别名
.(1R)-1,3c,4t-Trihydroxy-5-oxo-cyclohexan-r-carbonsaeure、.(1R)-1,3c,4t-trihydroxy-5-oxo-cyclohexane-r-carboxylic acid、3-dehydroquinate
CAS号
10534-44-8
分子式
C7H10O6
分子量
190.151
精确质量
190.048
PSA
115.06
LOGP
-2.1132
安全信息
海关编码
2918990090
合成路线
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