基本信息
中文名称
乙酸十一烯基酯
英文名称
undec-10-enyl acetate
中文别名
乙酸-10-十一烯-1-醇酯
英文别名
1-Undecen-11-yl acetate、Acetate C-11、Undecylenyl acetate、10-UNDECEN-1-OL,ACETATE、10-Hendecen-1-yl acetate、10-Undecenyl acetate、Undecenyl acetate
CAS号
112-19-6
分子式
C13H24O2
分子量
212.328
精确质量
212.178
PSA
26.3
LOGP
3.8563
编号系统
EINECS号
203-944-3
物化性质
密度
0.878g/cm3
沸点
261ºC at 760mmHg
闪点
106.5ºC
折射率
1.44
蒸汽压
0.0119mmHg at 25°C
安全信息
海关编码
2915390090
生产方法及用途
生产方法
用10-十一烯醇与醋酸酐催化酰化制得。
用途
此酯较相应的醛、醇应用得多，能赋予香精轻扬气势，在多种花香、青香、果香及柑橘型头香，起修饰提调作用.
