基本信息
中文名称
油酸钙
英文名称
calcium,octadec-9-enoate
中文别名
(Z)-9-十八烯酸钙盐、油酸鈣、9-十八烯酸钙
英文别名
9-Octadecenoic acid (Z)-,calcium salt、Oelsaeure,Calciumoleat、CTK4C2983、9-Octadecenoicacid (9Z)-,calcium salt (9CI)、oleic acid,calcium oleate、AC1L1RVA、9-Octadecenoic acid(9Z)-,calcium salt (2:1)、calcium Oleate、calcium octadec-9-enoate、Oleicacid,calcium salt (8CI)、Collosol calcium
CAS号
142-17-6
分子式
C36H66CaO4
分子量
602.985
精确质量
602.459
PSA
52.6
LOGP
12.0628
编号系统
EINECS号
205-525-0
物化性质
沸点
360ºC at 760mmHg
闪点
270.1ºC
生产方法及用途
生产方法
将50g油酸钠可用46.4g油酸与计算量的氢氧化钠溶液反应制得。溶于2L水中并加热至90℃。然后，滴加由25g氯化钙溶于200mL水中制成的溶液。得到白色沉淀，滤出，用蒸馏水洗至无氯离子存在。抽干，并在置有无水氯化钙的干燥器中进行干燥。若在加热到105℃的烘箱中烘45min，则转变为淡黄色、透明的固体。
用途
用作为油脂的增稠剂。
合成路线
