基本信息
中文名称
2-[[(2R,3S,4R,5R)-2,3,5-三羟基-4-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-三羟基-6-(羟基甲基)四氢吡喃-2-基]氧基四氢吡喃-2-基]甲基氨基]乙酸
英文名称
2-[[(2R,3S,4R,5R)-2,3,5-trihydroxy-4-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxan-2-yl]methylamino]acetic acid
中文别名
英文别名
1-Desoxy-1-glycinomaltose、Maltolosylglycine、1-deoxymaltulosyl-glycine
CAS号
142937-59-5
分子式
C14H25NO12
分子量
399.348
精确质量
399.138
PSA
218.63
LOGP
-5.3228
物化性质
密度
1.73g/cm3
沸点
748.7ºC at 760 mmHg
闪点
406.6ºC
折射率
1.651
蒸汽压
7.13E-26mmHg at 25°C
合成路线