化合物简介
A low trans fat which is synthesized by interesterification of rice bran oil (RBO), palm stearin (PS) and high oleic sunflower seed oil (HO) .
基本信息
中文名称
2,3-二[(9E)-9-十八碳烯酰基氧基]丙基 (9E,12E)-9,12-十八碳二烯酸酯
英文名称
1,2-Dioleoyl-3-linoleoyl-rac-glycerol
中文别名
英文别名
1,2-Di(cis-9-octadecenoyl)-3-(cis-9,12-octadecadienoyl)-rac-glycerol、1,2-dioleo-3-linolenioglyceride
CAS号
2190-20-7
分子式
C57H102O6
分子量
883.416
精确质量
882.768
PSA
78.9
LOGP
17.8731
物化性质
折射率
1.48
储存条件
-20ºC
安全信息
WGK Germany
3
海关编码
2916190090
合成路线
