基本信息
中文名称
[10]-姜酚
英文名称
[10]-Gingerol
中文别名
10-姜酮醇、(S)-5-羟基-1-(4-羟基-3-甲氧基苯基)十四烷-3-酮、10-姜辣醇
英文别名
(5S)-5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)tetradecan-3-one、(S)- 5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-tetradecanone、10-Gingerol、<10>-Gingerol
CAS号
23513-15-7
分子式
C21H34O4
分子量
350.492
精确质量
350.246
PSA
66.76
LOGP
4.7942
物化性质
密度
1.037g/cm3
沸点
499.7ºC at 760 mmHg
熔点
45 - 46 °C
闪点
166.3ºC
折射率
1.512
蒸汽压
8.35E-11mmHg at 25°C
安全信息
海关编码
2914509090
合成路线