化合物简介
肌肽（英语：carnosine），学名β-丙氨酰-L-组氨酸（β-alanyl-L-histidine），是一种由β-丙氨酸和L-组氨酸两种氨基酸组成的二肽。肌肉和脑部的组织含有很高浓度的肌肽。
基本信息
中文名称
L-肌肽
英文名称
carnosine
中文别名
β-丙氨酰基-L-组氨酸、N-β-丙氨酰-L-组氨酸、卡諾信、L-肉缩氨基酸、N-beta-丙氨酰-L-组氨酸、β-Alanyl-L-histidine
英文别名
n-2-m、L-IGNOTINE、karnozzn、L-Histidine, N-β-alanyl-、Carnosin、beta-Alanyl-L-histidine、CARNOSINE、Karnozin、ignotine、L-Carnosine
CAS号
305-84-0
分子式
C9H14N4O3
分子量
226.232
精确质量
226.107
PSA
121.1
LOGP
-0.0384
编号系统
EINECS号
206-169-9
物化性质
外观与性状
结晶
密度
1.375 g/cm3
沸点
656.2ºC at 760 mmHg
熔点
253°C (dec.)(lit.)
闪点
350.7ºC
折射率
21 ° (C=2, H2O)
稳定性
Stable, but may be heat sensitive - store cold. Incompatible with strong oxidizing agents.
储存条件
库房低温通风干燥
安全信息
RTECS号
MS3080000
安全说明
S24/25
危险类别码
R20/21/22
WGK Germany
2
海关编码
2933290090
危险品标志
Xn
生产方法及用途
用途
生化研究，用于配制血琼脂、巧克力琼脂、亚碲酸盐琼脂。具潜在的抗氧剂和抗糖基化活性；阻止乙醛诱导的非酶糖基化和蛋白质偶联。也是肌肽酶检测的底物。具细胞抗氧化，维持机体pH平衡，延长细胞寿命。
海关数据
共找到8个国家海关数据 >上游原料
共找到13个上游原料 >