化合物简介
delta-Nonalactone is a chemical compound found in bourbon whiskey.
基本信息
中文名称
丁位壬内酯
英文名称
δ-Nonalactone
中文别名
δ-壬内酯、6-丁基四氢-2H-吡喃-2-酮、5-羟基壬酸内酯、δ-壬醇内酯
英文别名
δ-Nonanolactone、i-nonanolactone、δ-Pelargonolactone、delta-Nonanolactone、5-NONANOLIDE、D-NONALACTONE、FEMA 3356、Delta-Nonalactone、d-Nonanolactone、5-Hydroxynonanoic acid,lactone、nonan-5-olide、NONALACTONE(SG)、6-butyltetrahydro-2H-pyran-2-one、delta-Nonalactone、i-nonalactone、5-nonalactone、6-butyl-tetrahydro-pyran-2-one
CAS号
3301-94-8
分子式
C9H16O2
分子量
156.222
精确质量
156.115
PSA
26.3
LOGP
2.2723
编号系统
MDL号
MFCD00036500
物化性质
外观与性状
无色至淡黄色液体带有一种像可可的气味
密度
0.893g/mLat 25°C(lit.)
沸点
115-116°C2mm Hg(lit.)
熔点
-26°C
闪点
112°F
折射率
n20/D 1.455(lit.)
蒸汽压
0.0184mmHg at 25°C
安全信息
安全说明
S16
危险类别码
R10
WGK Germany
3
海关编码
2932999099
危险品运输编码
UN 1224 3/PG 3
生产方法及用途
用途
用作香料
上游原料
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