基本信息
中文名称
反式-2-癸烯醛
英文名称
3-Heptylacrolein
中文别名
反-2-癸烯醛、3-庚基丙稀醛、(E)-2-癸烯醛
英文别名
trans-2-Decenal、2-trans-decenal、(E)-Dec-2-enal、trans-2-Decenal (contains trans-2-Decenal Diethyl Acetal)、T2 DECENAL、trans-2-decenal、trans-dec-2-en-1-al、2-Decenal, (E)-
CAS号
3913-81-3
分子式
C10H18O
分子量
154.249
精确质量
154.136
PSA
17.07
LOGP
3.102
编号系统
EINECS号
223-474-2
MDL号
MFCD00014679
物化性质
外观与性状
透明无色至淡黄色液体
密度
0.841g/mLat 25°C(lit.)
沸点
78-80°C3mm Hg(lit.)
闪点
205°F
折射率
n20/D 1.453(lit.)
水溶解性
INSOLUBLE
储存条件
0-6ºC
安全信息
RTECS号
HE2070000
安全说明
S26-S36/37-S60-S61-S36/37/39
危险类别码
R41; R43; R50/53
WGK Germany
3
危险品运输编码
UN 3082 9/PG 3
海关编码
2912190090
危险品标志
Xi
生产方法及用途
生产方法
天然品存在于胡荽油中。制法:
(1)由胡荽油直接提取;
(2)以2-癸烯醇为原料,经重铬酸钾和浓硫酸氧化而得。
(1)由胡荽油直接提取;
(2)以2-癸烯醇为原料,经重铬酸钾和浓硫酸氧化而得。
用途
香料,调制家禽类及柑橘类香精,用于食品。
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