基本信息
中文名称
辛酸庚酯
英文名称
heptyl octanoate
中文别名
英文别名
Octanoic acid, heptyl ester、UNII-RV47OTT39J、Octansaeure-heptylester、Heptyl caprylate、n-Heptyl-Octanoat、Heptyl octylate、FEMA No. 2553、Octansaeure-hepthylester、Caprylsaeure-heptylester、Octanoic acid,heptyl ester
CAS号
4265-97-8
分子式
C15H30O2
分子量
242.397
精确质量
242.225
PSA
26.3
LOGP
4.8605
编号系统
UNII
RV47OTT39J
物化性质
密度
0.866g/cm3
沸点
290.3ºC at 760mmHg
闪点
130ºC
折射率
1.437
安全信息
海关编码
2915900090
生产方法及用途
生产方法
由正庚醇与正辛酸直接酯化而得。
用途
食品用香料。
