基本信息
中文名称
蔗果三糖
英文名称
1-kestose
中文别名
英文别名
Kestose、1-Ketose、1-KESTOSE、kestotriose
CAS号
470-69-9
分子式
C19H34O16
分子量
518.464
精确质量
518.185
PSA
257.68
LOGP
-6.2205
编号系统
UNII
02LN7O412C
物化性质
密度
1.82g/cm3
沸点
902.9ºC at 760mmHg
闪点
499.9ºC
折射率
1.679
储存条件
2-8ºC
蒸汽压
0mmHg at 25°C
安全信息
安全说明
S24/25
合成路线
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