化合物简介
beta-Nitropropionic acid (3-nitropropanoic acid, BPA, 3-NPA, C3H5NO4) is a mycotoxin, a potent mitochondrial inhibitor, toxic to humans. It is produced by a number of fungi, and found widely in food, in sugar cane, as well as Japanese fungally fermented staples miso, soy sauce, katsuobushi, and some traditional Chinese medicines.
基本信息
中文名称
3-硝基丙酸
英文名称
3-nitropropanoic acid
中文别名
3-氮丙酸
英文别名
Bovinocidin、3-nitro propionic acid、RN 1 dihydrochloride、3-Nitropropionic Acid、Propanoic acid,3-nitro、Hiptagenic acid、3-Nitropropionate、Propionic acid,3-nitro、Propanoic acid, 3-nitro-
CAS号
504-88-1
分子式
C3H5NO4
分子量
119.076
精确质量
119.022
PSA
83.12
LOGP
0.261
编号系统
MDL号
MFCD00007406
EINECS号
208-003-0
物化性质
外观与性状
金色结晶固体
密度
1.393g/cm3
沸点
303ºC at 760mmHg
熔点
68-70ºC(lit.)
闪点
148.4ºC
稳定性
Stable. Incompatible with strong oxidizing agents, bases, reducing agents.
储存条件
库房低温,通风,干燥,与食品原料分开存放
安全信息
危险类别码
R25; R36/37/38
海关编码
2915900090
危险品运输编码
UN 2811 6.1/PG 3
危险类别
6.1(b)
包装等级
III
危险标志
GHS06
危险性描述
H301
信号词
Danger
上游原料
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