基本信息
中文名称
庚酸丁酯
英文名称
BUTYL HEPTANOATE
中文别名
英文别名
Butyl heptoate、Heptanoic acid, butyl ester、Heptansaeure-butylester、Butyl heptylate、heptanoic acid butyl ester
CAS号
5454-28-4
分子式
C11H22O2
分子量
186.291
精确质量
186.162
PSA
26.3
LOGP
3.3001
编号系统
UNII
0Y61V5656M
物化性质
密度
0.863 g/mL at 25ºC(lit.)
沸点
226ºC(lit.)
熔点
-67.5ºC(lit.)
闪点
87.9ºC
折射率
n20/D 1.421(lit.)
安全信息
安全说明
S26; S36
危险类别码
R36/37/38
海关编码
2915900090
危险品标志
Xi
生产方法及用途
生产方法
由庚酸和正丁醇在无机酸存在下直接酯化而成。
用途
我国GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制苹果等水果型香精。
