化合物简介
2-Nonenal (sometimes misspelled as noneal) is an unsaturated aldehyde. The colorless liquid is an important aroma component of aged beer and buckwheat.
基本信息
中文名称
(Z)-壬-2-烯醛
英文名称
non-2-enal
中文别名
英文别名
2-nonenal、3-Hexyl-acrolein
CAS号
60784-31-8
分子式
C9H16O
分子量
140.223
精确质量
140.12
PSA
17.07
LOGP
2.7119
编号系统
EINECS号
262-428-6
