基本信息
中文名称
D-(-)-十一烷酸乙酯棉子糖
英文名称
[3,4,5-triacetyloxy-6-[[3,4,5-triacetyloxy-6-[3,4-diacetyloxy-2,5-bis(acetyloxymethyl)oxolan-2-yl]oxyoxan-2-yl]methoxy]oxan-2-yl]methyl acetate
中文别名
英文别名
Undeca-O-acetyl-raffinose、raffinose peracetate
CAS号
6424-12-0
分子式
C40H54O27
分子量
966.841
精确质量
966.285
PSA
335.45
LOGP
-1.2926
编号系统
EINECS号
229-181-6
物化性质
密度
1.4g/cm3
沸点
839.6ºC at 760 mmHg
熔点
91-92ºC
闪点
326.1ºC
折射率
1.52
储存条件
2-8ºC
