化合物简介
Caftaric acid is a non-flavanoid phenolic compound.
基本信息
中文名称
咖啡酰酒石酸
英文名称
Caftaric acid
中文别名
单咖啡酰洒石酸
英文别名
CAFTARIC ACID
CAS号
67879-58-7
分子式
C13H12O9
分子量
312.229
精确质量
312.048
PSA
161.59
LOGP
-0.4471
编号系统
UNII
WCV7W3174L
物化性质
外观与性状
白色粉末
密度
1.694 g/cm3
沸点
618.2ºC at 760 mmHg
熔点
124-125ºC
闪点
236.3ºC
折射率
1.694
储存条件
2-8ºC
