化合物简介
Peonidin-3-O-glucoside is anthocyanin. It is found in fruits and berries, in red Vitis vinifera grapes and red wine, in red onions and in purple corn. It is dark red / purple in colour.
基本信息
中文名称
芍药素 3-邻-葡萄糖苷氯化物
英文名称
(2S,3R,4S,5S,6R)-2-[5,7-dihydroxy-2-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)chromenylium-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol,chloride
中文别名
氯化葡萄糖苷芍药素
英文别名
kuromanin chloride、3-(Glucosyloxy)-4\',5,7-trihydroxy-3\'-methoxyflavylium chloride、Peonidin monoglucoside、peonidin-3-glucoside、Peonidin 3-O-glucoside chloride、Peonidin 3-monoglucoside、UNII-3419IIT8I0
CAS号
6906-39-4
分子式
C22H23ClO11
分子量
498.864
精确质量
498.093
PSA
182.44
LOGP
-2.311
编号系统
UNII
3419IIT8I0
物化性质
储存条件
-20ºC
安全信息
WGK Germany
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