化合物简介
Fenchone is a natural organic compound classified as a monoterpene and a ketone. It is a colorless oily liquid. It has a structure and an odor similar to those of camphor.
基本信息
中文名称
(1R)-1,3,3-三甲基二环[2.2.1]庚-2-酮
英文名称
(1R,4S)-fenchone
中文别名
葑酮、L-茴香酮、(+)-茴香酮、(1R)-(-)-葑酮、(-)-小茴香酮、(1R,4S)-1,3,3-三甲基二环[2.2.1]庚烷-2-酮、(1R,4S)-1,3,3-三甲基-二环[2,2,1]庚烷-2-酮
英文别名
Bicyclo[2.2.1]heptan-2-one, 1,3,3-trimethyl-, (1R)-、(+)-FENCHONE、(-)-1,3,3-Trimethyl-2-Norbornanone
CAS号
7787-20-4
分子式
C10H16O
分子量
152.233
精确质量
152.12
PSA
17.07
LOGP
2.4017
编号系统
EINECS号
232-107-5
物化性质
密度
0.94
沸点
192-194ºC
熔点
5ºC
闪点
52ºC
折射率
n20/D 1.461(lit.)
储存条件
Flammables area
安全信息
安全说明
S16
危险类别码
R10
危险品运输编码
UN 1224 3/PG 3
包装等级
III
生产方法及用途
生产方法
由茴香醇和醋酐反应而得
用途
GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食品用香料。主要用于配制覆盆子、樱桃、葡萄、热带水果等各种水果型香精
上游原料
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