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(1R)-1,3,3-三甲基二环[2.2.1]庚-2-酮

(1R)-1,3,3-三甲基二环[2.2.1]庚-2-酮

CAS号:7787-20-4
英文名:(1R,4S)-fenchone
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化合物简介
Fenchone is a natural organic compound classified as a monoterpene and a ketone. It is a colorless oily liquid. It has a structure and an odor similar to those of camphor.
基本信息
编号系统
物化性质
安全信息
生产方法及用途
生产方法
由茴香醇和醋酐反应而得
用途
GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食品用香料。主要用于配制覆盆子、樱桃、葡萄、热带水果等各种水果型香精