基本信息
中文名称
异丁酸香兰酯
英文名称
Vanillin isobutyrate
中文别名
异丁酸香兰素酯、2-甲基丙酸 4-甲酰基-2-甲氧基苯酯、香草醛异丁酯、对甲基苯基异丙酸、4-甲酰基-2-甲氧基苯基异丁酸酯、异茉莉酮
英文别名
4-Formyl-2-methoxyphenyl isobutyrate、FEMA 3754、Vanillin Isobutyrate、4-ISOBUTYRATE-3-METHOXYBENZALDEHYDE、Vanillin-isobutyrat、ISOBUTYL LIGNATE、VANILLIN ISOBUTYRATE,NATURAL、4-formyl-2-methoxyphenyl isobutyrate、ISO-JASMONE PURE、ISOBUTAVAN
CAS号
20665-85-4
分子式
C12H14O4
分子量
222.237
精确质量
222.089
PSA
52.6
LOGP
2.0691
编号系统
MDL号
MFCD00169858
物化性质
外观与性状
近乎于无色液体
密度
1.133 g/cm3
沸点
312.938ºC at 760 mmHg
闪点
135.471ºC
折射率
1.524
蒸汽压
0.001mmHg at 25°C
安全信息
WGK Germany
3
海关编码
2915900090
生产方法及用途
用途
食品用香料,用于配制香精的各香料成分。
海关数据
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