基本信息
中文名称
α-甲基肉桂醛
英文名称
α-Methylcinnamaldehyde
中文别名
Α-甲基肉桂醛,主体成分是 (E)、Alpha-甲基肉桂醛、Α-甲基肉桂醛,PREDOMINANTLY (E)
英文别名
2-Propenal, 2-methyl-3-phenyl-、alpha-Methylcinnamaldehyde、2-Methyl-3-phenylacrolein、3-Phenylmethacrolein、α-Methyl-trans-cinnamaldehyde、2-Methyl-3-phenyl-2-propenal
CAS号
101-39-3
分子式
C10H10O
分子量
146.186
精确质量
146.073
PSA
17.07
LOGP
2.2888
编号系统
MDL号
MFCD00006976
PubChem号
24847080
BRN号
507514
EINECS号
202-938-8
RTECS号
GD6600000
物化性质
外观与性状
黄色液体。具有桂皮似香气，有甜味。沸点148℃(3600Pa)，闪点79℃。溶于乙醇，丙二醇和非挥发性油，不溶于甘油和水。
密度
1.047g/mLat 25°C(lit.)
沸点
148-149°C27mm Hg(lit.)
闪点
175°F
折射率
n20/D 1.605(lit.)
稳定性
Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases.
安全信息
RTECS号
GD6600000
安全说明
S24/25
危险类别码
R36/37/38
WGK Germany
1
海关编码
2912299000
危险品标志
Xi
生产方法及用途
生产方法
1. 由丁醛与苯甲醛反应。
用途
GB2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制香辛料香精和配合桂醛使用。也可用作药物依帕司他中间体。
海关数据
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