化合物简介
Crocetin is a natural carotenoid dicarboxylic acid that is found in the crocus flower and Gardenia jasminoides (fruits). It forms brick red crystals with a melting point of 285°C.
基本信息
中文名称
藏红花酸
英文名称
crocetin
中文别名
臧红花酸、TRANS-藏花酸、蕃紅[花]酸
英文别名
8,8\'-Diapocarotene-8,8\'-dioic acid、all-trans-8,8\'-diapocarotene-8,8\'-dioic acid、carotenoid dicarboxylic acid、8,8‘-Diapo-ψ,ψ-carotenedioic acid、Natural yellow 6、Crocetin、(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E)-2,6,11,15-tetramethylhexadeca-2,4,6,8,10,12,14-heptaenedioic acid、trans-Crocetin、8,8\'-Diapocarotenedioic acid
CAS号
27876-94-4
分子式
C20H24O4
分子量
328.402
精确质量
328.167
PSA
74.6
LOGP
4.6094
编号系统
UNII
20TC155L9C
