基本信息
中文名称
苯乙酸对甲酚酯
英文名称
(4-methylphenyl) 2-phenylacetate
中文别名
4-甲苯基苯乙酸酯、苯乙酸对甲苯酯
英文别名
BENZENEACETIC ACID,4-METHYLPHENYL ESTER、p-cresyl 2-phenylacetate、phenyl-acetic acid p-tolyl ester、Cresyl phenylacetate,p、p-Tolyl Phenylacetate、p-Tolyl phenylacetate、Benzeneacetic acid, 4-methylphenyl ester、p-Cresyl phenylacetate、4-methylphenyl 2-phenylacetate、Phenyl-essigsaeure-p-tolylester、Phenylacetic Acid p-Tolyl Ester、Acetic acid,phenyl-,p-tolyl ester、p-Cresyl Phenylacetate
CAS号
101-94-0
分子式
C15H14O2
分子量
226.27
精确质量
226.099
PSA
26.3
LOGP
3.1431
编号系统
PubChem号
24901199
EINECS号
202-990-1
MDL号
MFCD00025983
RTECS号
CY1679750
物化性质
密度
1.108 g/cm3
沸点
148 °C / 1.5mmHg
熔点
74-76°C(lit.)
闪点
122.3ºC
折射率
1.569
蒸汽压
2.33E-05mmHg at 25°C
安全信息
RTECS号
CY1679750
WGK Germany
2
海关编码
2916399090
生产方法及用途
生产方法
1.由对甲酚和苯乙酸酯化而成。 通过酚钠或新蒸甲基苯酚与苯乙酰氯缩合来完成;投料比:苯乙酸∶对甲酚∶亚磺酰氯=65∶52∶60。先将苯乙酸在减压下加热除去水分,然后在常压搅拌下滴加亚磺酰氯,将产生氯化氢气体导出,约滴加2h至无氯化氢气体产生为止。接着加入对甲苯酚边搅拌边升温至90℃,直到没有氯化氢气体生成。待冷以(3
∶1)的碱水中和,反应温度保持在40℃以下,有粗结晶析出,母液回收未反应的原料。粗结晶水洗,最后用95%乙醇重结晶得到产品。
2.由酚钠或甲基苯酚与苯乙酰氯缩合制备,反应完毕后,粗品经水洗、重结晶得到产品。
∶1)的碱水中和,反应温度保持在40℃以下,有粗结晶析出,母液回收未反应的原料。粗结晶水洗,最后用95%乙醇重结晶得到产品。
2.由酚钠或甲基苯酚与苯乙酰氯缩合制备,反应完毕后,粗品经水洗、重结晶得到产品。
用途
1.苯乙酸对甲苯酚酯具有与乙酸对甲苯酚酯的相似香气特点外,它的用途略胜一筹。早在80多年前已广用于各种香精的调配,特别适合于水仙、大花茉莉、栀子、依兰、晚香玉、铃兰、风信子等鲜幽、香韵的配制。也适合于作为人造麝香的修饰剂。通常在最终产品中的浓度为香皂0.01%～0.1%;洗涤剂0.001%～0.01%;香水0.08%～0.3%;膏霜类和水液0.005%～0.03%。食用香精用于配制蜜甜香、奶油、坚果、焦糖等的香型,应用介质中用量软饮料和冰制食品1.66～0.87mg/kg糖果与烘烤食品4.8～5.4mg/kg。
2.用于各种香精的调配,特别适合于水仙、栀子、依兰、晚香玉、铃兰、风信子等香韵的配制。也适用于人造麝香的修饰剂。食用香精用于配制蜜甜香奶油、坚果、焦糖等的香型,软饮料和冰制食品用量1.66～0.87mg/kg;糖果与烘烤食品4.8～5.4mg/kg。日用产品中,通常用作皂用香精、洗涤剂香精、香水香精、膏霜类香精等。
2.用于各种香精的调配,特别适合于水仙、栀子、依兰、晚香玉、铃兰、风信子等香韵的配制。也适用于人造麝香的修饰剂。食用香精用于配制蜜甜香奶油、坚果、焦糖等的香型,软饮料和冰制食品用量1.66～0.87mg/kg;糖果与烘烤食品4.8～5.4mg/kg。日用产品中,通常用作皂用香精、洗涤剂香精、香水香精、膏霜类香精等。
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