基本信息
中文名称
丙位辛内酯
英文名称
gamma-Octanoic lactone
中文别名
gamma-辛内酯、7-辛内酯、1,4-辛内酯、γ-辛内酯、GAMMA-辛内酯
英文别名
2(3H)-Furanone, 5-butyldihydro-、5-Butyldihydrofuran-2(3H)-one、Octano-1,4-lactone、γ-Octanoic lactone、4-Hydroxy octanoic acid、γ-Octalactone、γ-Octanolactone
CAS号
104-50-7
分子式
C8H14O2
分子量
142.196
精确质量
142.099
PSA
26.3
LOGP
1.8822
编号系统
PubChem号
24901331
BRN号
111677
EINECS号
203-208-1
MDL号
MFCD00005402
RTECS号
LU3562000
物化性质
外观与性状
透明无色液体
密度
0.981g/mLat 25°C(lit.)
沸点
234°C(lit.)
闪点
>230°F
折射率
n20/D 1.444(lit.)
稳定性
Stable under normal temperatures and pressures.
储存条件
Keep container closed when not in use. Store in a tightly closed container. Store in a cool, dry, well-ventilated area away from incompatible substances.
蒸汽压
0.0408mmHg at 25°C
安全信息
RTECS号
LU3562000
安全说明
S26-S37/39
WGK Germany
1
危险类别码
R38
危险品标志
Xi
生产方法及用途
生产方法
由1,2-环氧己烷与钠代丙二酸酯反应后,再皂化、内酯化而成。
用途
主要用于食用香精。
上游原料
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