基本信息
中文名称
丁酸异戊酯
英文名称
isoamyl butyrate
中文别名
酪酸异戊酯、丁酸 3-甲基丁酯、酪酸戊酯、丁酸-3-甲基丁酯
英文别名
Butanoic acid, 3-methylbutyl ester、IsoaMyl Butyrate、Butyric Acid Isoamyl Ester、Isopentyl butyrate、3-methylbutyl butanoate、Isoamyl butyrate
CAS号
106-27-4
分子式
C9H18O2
分子量
158.238
精确质量
158.131
PSA
26.3
LOGP
2.3758
编号系统
EINECS号
203-380-8
RTECS号
ET5034000
MDL号
MFCD00044888
物化性质
外观与性状
丁酸异戊酯(106-27-4)为无色或略带黄色的透明液体。熔点-73.2℃，沸点168.9℃，相对密度0.8627（20/4℃），折射率1.4110。易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，几乎不溶于水、丙二醇、甘油。具有强烈的香蕉、洋梨的芳香气味。
密度
0.862g/mLat 25°C(lit.)
沸点
184-185°C(lit.)
熔点
-73 °C
闪点
136°F
折射率
n20/D 1.411(lit.)
蒸汽密度
5.45 (vs air)
安全信息
RTECS号
ET5034000
安全说明
S26; S36/37/39; S24/25
WGK Germany
1
危险类别码
R36/37/38
海关编码
2915600000
危险品运输编码
UN 3272 3/PG 3
危险类别
3
包装等级
III
危险品标志
Xi
生产方法及用途
生产方法
1.由异戊醇和正丁酸在浓硫酸或Twitchell试剂存在下加热酯化后分馏精制而得。 杂多钨酸催化法 将0.121mol异戊醇和0.1lmol丁酸、0.15g杂多钨酸、5mL苯和沸石加入100mL的烧瓶中,在122~132℃下回流反应1.5h即可得成品,酯化率可达97.8%。 硫酸催化法 先后将异戊醇、丁酸和硫酸加入反应釜,加热回流反应数小时。冷却后用10%的NaOH溶液中和,再水洗至中性,最后用无水氯化钙干燥后减压蒸馏得产品。 由异戊醇与丁酸酯化,经中和、洗涤、干燥制得。 精制方法:所含杂质除丁酸、异戊醇外,尚有戊醇、丁醇、己醇的丁酸酯类。精制时用碳酸氢钠和水洗涤后,无水硫酸钠或碳酸钾干燥、精馏。
用途
1.广泛用于配制各种果汁食用香精。如:杏子、香蕉、梨、苹果等香型。可作食品添加剂。
2.丁酸异戊酯是我国允许使用的食用香料,可用于调制苹果、香蕉等果香型食用香精以及朗姆酒的调香,用量按正常生产需要。一般在口香糖中570mg/kg;糖果中79mg/kg;烘烤食品中51mg/kg;冷饮中34mg/kg,软饮料中13mg/kg。
2.丁酸异戊酯是我国允许使用的食用香料,可用于调制苹果、香蕉等果香型食用香精以及朗姆酒的调香,用量按正常生产需要。一般在口香糖中570mg/kg;糖果中79mg/kg;烘烤食品中51mg/kg;冷饮中34mg/kg,软饮料中13mg/kg。
海关数据
共找到1个国家海关数据 >国家/地区名称 | 海关编码 | 更新时间 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 中国 | 2915600000 | 2019-03 | 查看 |
上游原料
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