基本信息
中文名称
3-甲硫基丙酸甲酯
英文名称
Methyl 3-methylthiopropionate
中文别名
菠萝甲醇、甲基3-甲硫丙酯、3-甲基硫代丙酸甲酯、3-(硫代甲基)丙酸甲酯
英文别名
methyl 3-methylsulfanylpropanoate、3-(Methylthio)propionic Acid Methyl Ester、Propanoic acid, 3-(methylthio)-, methyl ester、Methyl 3-(Methylthio)propionate
CAS号
13532-18-8
分子式
C5H10O2S
分子量
134.197
精确质量
134.04
PSA
51.6
LOGP
0.9125
编号系统
PubChem号
24846608
MDL号
MFCD00008565
EINECS号
236-883-6
BRN号
1745077
物化性质
外观与性状
无色至淡黄色液体带有像洋葱的气味
密度
1.077g/mLat 25°C(lit.)
沸点
74-75°C13mm Hg(lit.)
闪点
162°F
折射率
n20/D 1.465(lit.)
稳定性
Stable under normal temperatures and pressures.
储存条件
Keep away from heat, sparks, and flame. Keep away from sources of ignition. Keep container closed when not in use. Store in a tightly closed container. Store in a cool, dry, well-ventilated area away from incompatible substances.
蒸汽压
0.735mmHg at 25°C
安全信息
安全说明
S23-S24/25
WGK Germany
3
海关编码
29309070
生产方法及用途
生产方法
可用溴代丙酸甲酯与甲巯基钠，或甲硫醇与丙烯酸甲酯在醇钠存在下缩合得到。
用途
用于配制肉类、汤料、水果类香精。产品质量：纯度95%～99%。
合成路线
共找到7条合成路线 >海关数据
共找到8个国家海关数据 >上游原料
共找到15个上游原料 >