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丁酸己酯

丁酸己酯

CAS号:2639-63-6
英文名:hexyl butyrate
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基本信息
编号系统
物化性质
安全信息
生产方法及用途
生产方法
由丁酸和正己醇在盐酸存在下进行酯化而成。
用途
GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要角于配制菠萝、苹果、柑橘、甜瓜、猕猴桃、梨和草莓等香精。