基本信息
中文名称
异戊酸烯丙酯
英文名称
prop-2-enyl 3-methylbutanoate
中文别名
异戊酸丙烯酯
英文别名
Allyl isovalerianate、Allyl isopentanoate、Allyl 3-methylbutyrate、Isovaleriansaeure-allylester、allyl 3-methyl-2-butanoate、Allyl isovalerate、Butanoic acid, 3-methyl-, 2-propenyl ester、3-methyl-butanoic acid,2-propenyl ester、Isovaleric acid,allyl ester、2-Propenyl isovalerate、Butanoic acid,3-methyl-,2-propenyl ester、Allyl 3-methylbutanoate
CAS号
2835-39-4
分子式
C8H14O2
分子量
142.196
精确质量
142.099
PSA
26.3
LOGP
1.7617
编号系统
EINECS号
220-609-7
物化性质
密度
0.88 g/mL at 25ºC(lit.)
沸点
155ºC(lit.)
闪点
139 °F
折射率
n20/D 1.416(lit.)
蒸汽压
1.95mmHg at 25°C
安全信息
危险类别码
R21/22; R36/37/38
海关编码
2915900090
危险品运输编码
UN 1992 3/PG 3
危险类别
3.2
包装等级
III
危险品标志
Xn
生产方法及用途
生产方法
1.由异戊酸和烯丙醇在浓硫酸存在下酯化而成。
2.用异戊酸烯丙醇,经浓H2SO4催化,苯作为脱水剂酯化得到。
2.用异戊酸烯丙醇,经浓H2SO4催化,苯作为脱水剂酯化得到。
用途
1.用作香料,作为水果型的苹果、樱桃、桃、菠萝、草莓等香型的原料。
2.作为水果型的苹果、樱桃、桃、菠萝、草莓等香型的原料。用于烘烤食品香精用量15～48mg/kg,饮料香精8.6mg/kg,胶冻及布丁用香精1.0mg/kg。用作皂用香精、洗涤剂香精、香水香精、膏霜类香精等。
2.作为水果型的苹果、樱桃、桃、菠萝、草莓等香型的原料。用于烘烤食品香精用量15～48mg/kg,饮料香精8.6mg/kg,胶冻及布丁用香精1.0mg/kg。用作皂用香精、洗涤剂香精、香水香精、膏霜类香精等。
