化合物简介
Nordihydrocapsaicin is a capsaicinoid and analog and congener of capsaicin in chili peppers (Capsicum).
基本信息
中文名称
降二氢辣椒碱
英文名称
N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-7-methyloctanamide
中文别名
N-[(4-羟基-3-甲氧基苯基)甲基]-7-甲基-辛酰胺、降二氢辣椒素
英文别名
Nordihydrocapsaicin、7-methyl-N-vanillyl-octamide、7-methyl nordihydrocapsaicin、Nordihydrocapsaicie、Octanamide,N-((4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl)-7-methyl、Norhydrocapsaicin、Nordihydrocapsacin、N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)-7-methyloctanamid,Nordihydrocapsaicin、n-(4-hydroxy-3-methoxybenzyl)-7-methyloctanamid、NDHC
CAS号
28789-35-7
分子式
C17H27NO3
分子量
293.401
精确质量
293.199
PSA
58.56
LOGP
4.0144
编号系统
UNII
RF657P8DA8
物化性质
密度
1.036 g/cm3
沸点
487ºC at 760 mmHg
闪点
248.3ºC
折射率
1.512
蒸汽压
4.15E-10mmHg at 25°C
