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2,4-十一碳二烯醛

2,4-十一碳二烯醛

CAS号:30361-29-6
英文名:trans,trans-2,4-Undecadienal
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基本信息
编号系统
物化性质
安全信息
生产方法及用途
生产方法
1、 由2-丁烯醛和正庚醛在碱性条件下缩合而成。
用途
GB2760—1996规定为允许使用的食用香料。